
彩虹酥是傳統中式糕點「螺旋酥」的視覺系延伸變化版 ,
它的誕生是為了滿足現代消費者對視覺享受的追求,烘培職人利用不同顏色
的天然食材(如甜菜根、 抹茶、 蝶豆花)或食用色素 , 透過特殊的油酥
疊層與桿捲工藝 , 讓烘烤後糕點外皮呈現夢幻且層次分明的彩虹漩渦。
授課講師:烘焙怡姐-彭怡文 老師
---報名資訊---
活動地點:桃園 環球購物中心 A19
活動時間:2026年 9月 16日 14:00-16:00
活動費用:200元(現場付款.可折抵當日鐵鍋鐵壺消費)
洽詢電話:03-2872996