重量 | 1.6KG |
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容量 | 1.4L |
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尺寸 | 壺底直徑18.3cm;壺身高(含把手)22cm |
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材質 | 鑄鐵 |
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產品內容物 | 鑄鐵壺,附壺叉與壺墊 |
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備註 | |
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大古鑄鐵 2025 乙巳年 生肖紀念壺-蛇騰富貴
>>> 蛇騰富貴六大特色 <<<
創新美學|不規則壺把設計,視覺暗示握把位置
蛇年靈韻|銜尾蛇造型壺鈕,寓意永不間斷的福氣
剛柔並濟|方中帶圓的壺身,俐落線條蘊藏哲理文化
出水隨心|精巧的重心配置,微傾即可優雅出水
自然補鐵|獨家二價鐵技術,釋放人體較易吸收的鐵離子
維護益菌|中山醫實驗證實,幫助維護腸道益菌
鐵壺煮水時會釋放二價鐵離子,相較於常見於食物中的三價鐵離子更易被人體吸收利用。補充易吸收的鐵離子,讓您喝出健康紅潤好氣色。
大古獨家二價鐵離子技術如圖證實自來水經大古鐵壺水煮沸後,可將致癌的三氯甲烷消除,並釋出大量鐵離子。二價鐵離子,分子小人體容易吸收,除了促進增加血液紅血球攜氧量,水也會變成軟水與弱鹼性甘甜好入喉。
鐵質對於腸道益菌叢是不可或缺的營養素,對益菌的增生有很大的幫助。吃好菌不如養好菌,維持腸道益菌自然增生。打造健康好體力。


選用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦進行鑄造,壺內完全無塗層,避免煮水時接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。壺外採天然漆樹提煉生漆進行保護,力求呈現天然純粹的鑄鐵食器,只為讓消費者用的安心。


無塗層鑄鐵鍋的鍋面,是會直接接觸到食材的,因此,大古堅持不使用回收鐵,只使用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦,除了鐵礦進口時檢附的檢驗證明外,更自主成立實驗室、購置專業分光儀,確定每次澆鑄前的原料含量只有95%鐵、3%碳、2%矽才會使用。

為了讓使用者能完全放心,大古鑄鐵鍋的鍋內是使用食用等級的亞麻仁油開鍋,鍋外是採用天然生漆塗裝,避免烹煮食物用的工具接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。
【生鏽說明】- 由於未上塗層,內壁會生鏽為正常現象。每只鐵壺狀況不一,可能第一次煮水清潔即出現鏽斑,亦可能使用數次後才慢慢出現,只要煮出的水在玻璃壺內清澈透明即為正常(註)。鏽斑處會產生鐵離子,使水質較軟口感甘甜,若鐵壺完全不生鏽就不會釋出鐵離子。(註):由於內含鐵離子,鐵壺水在白瓷杯白光下略顯微金黃色。
- 若煮出的水在玻璃壺內呈渾濁黃色、且有嚴重鏽味,為不正常。可以軟綿布將浮起的鏽片鏽屑輕輕拭去,再以清水煮沸幾次,直至恢復清澈無味,即可繼續使用。若經此處理後仍是鏽水,請與大古鑄鐵門市櫃位或客服人員聯絡。
【鑄鐵壺使用中正常現象說明】
紅鏽斑說明 
- 當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的紅鏽斑,此為正常現象;代表每次煮水時都已可釋放出對人體有利之鐵離子,只要煮出的水不呈現黃色或紅色請放心繼續使用。
白色礦物質沉澱
- 當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的白色礦物質,此為正常現象;代表煮水時鑄鐵壺已將硬水軟化,將水中原本之碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鎂(MgCO3)等雜質的硬水軟化而沉澱,只要煮出的水不呈現黃色或紅色,請放心繼續使用。
【首次使用】- 新的鑄鐵壺,在第一次使用前,請略為沖洗、加水至八分滿,燒開再倒掉,並重複約1~2次,將加工與運送過程中沾染的灰塵洗去,方可開始使用。
【日常保養】
唯一且重要:確保壺內完全烘乾- 煮沸後的水需盡快倒至其它容器儲存。若水在壺內放置過久,會造成鐵壺不正常的生鏽狀況。
- 煮沸將水倒出後,壺蓋掀半開略為加熱半分鐘,確保壺蓋與壺身均完全乾燥、冷卻後,再蓋回壺蓋。
- 鐵壺僅用於煮水,不須額外清潔。若有需要請以清水清洗,勿使用清潔劑、勿刷洗壺身內壁,以免破壞二價鐵處理層,加速生鏽狀況。
【注意事項】- 瓦斯爐、炭火、電爐、電磁爐均可使用。
- 煮水完之鐵壺十分高溫,請小心燙手。倒水時建議以壺叉壓住壺蓋,壁免蒸氣燙手。請勿將抹布當隔熱桌墊使用,非純棉之化纖抹布,會因高溫熔化,產生沾黏。
- 建議煮水量為:壺內出水口六分滿位置。若煮水量較多,請不要將蓋子蓋滿,留空讓蒸氣可出,以免滾水由壺嘴沖出傷人。
- 建議火焰不要超過壺底。過大的火焰會燒掉壺身上的天然生漆。
- 避免空壺乾燒過久。若不慎空燒,關火後慢慢放涼即可,切勿此時倒水入壺。
- 請小心勿由高處摔下或重擊壺身,鑄鐵材質硬但脆,重擊易碎。
- 切勿使用檸檬酸清洗鐵壺內部,檸檬酸屬酸性物質會侵蝕鐵壺內部加速生鏽的情況。